Yazın en sık tükettiğimiz, yemekten keyif aldığımız meyvelerden birisi yeşil eriktir. Eriğin mevsimi gelir gelmez ilk gördüğümüz tezgahtan hemen alırız. Çoğu kişinin severek tükettiği bir meyvedir. Kütür kütür olan o harika lezzeti hemen yemek isteriz. Bir de yerken hafif tuz dökünce… İşte o lezzetin keyfine diyecek yok. Yazarken bile canım çekti doğrusu. 🙂
Mevsimden dolayı tezgahlarda eriği sıklıkla görmeye başladık. Bugün yine bir dükkanda şahane erikleri görünce severek yediğimiz bu meyvenin faydalarından kısaca bahsedelim istedik. Vücudumuzun ihtiyacı olan C vitamini erikte bulunmaktadır. C vitamininin dışında, A vitamini, K vitamini, Sodyum, Potasyum minerali ve Magnezyum da bulunmaktadır.
Kalsiyum açısından da zengin olan eriğin yoğun lif kaynağı olduğunu belirtmemizde yarar vardır. Lif kaynağı özelliğinden dolayı sindirim sistemi üzerinde oldukça etkilidir. Sindirimi düzenleyici etkisi olduğu için kabızlığı önlemeye yardımcı, gaz probleminini hafifletmede etkilidir.
İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı korumaya yardımcıdır. Ayrıca düzenli olarak erik tükeltilmesi diş etlerini güçlendirmeye de etkili olmaktadır.
Fit ve sıkı bir vücuda sahip olmak herkes ister. Bağ dokusunu güçlendirmek ve böylelikle daha sıkı bir vücuda sahip olmamızda yapacağımız sporun yanında yeşil erikte oldukça etkilidir. Tüketeceğimiz erik ile vücudumuzun daha sıkı ve fit görünmesine yardımcı olabiliriz.
Yeşil erik yüksek miktarda antioksidan içermektedir. Bu antioksidan beyin ve kandaki hücrelerin zarar görmesini önlemeye yardımcı olmaktadır.
Yeşil eriğin yapılan araştırmalarda akciğer bakımı ve sağlığında etkili olduğu, soğuk algınlığı, öksürük gibi sorunları tedavi edici özelliği olduğu, ayrıca erik tüketen yaşlı kişilerin görme sorunlarını azalttığı da düşünülmektedir.
Kilo vermeye çalışıyor ve bunun için bir diyet uyguluyorsanız atıştırmalık olarak erik tüketebilirsiniz. İçerdiği besin lifi sayesinde tok kalmanıza yardımcı olacaktır. Kilo kontrolü açısından önemli bir yere sahiptir.
İşte severek tükettiğimiz, her yaz “çıksında yiyelim” diye sabırsızlıkla beklediğimiz eriğin bilmediğimiz faydaları. Tabiki herşeyin fazlasının zararlı olduğunu unutmamakta yarar vardır. Büyüklüğüne ve kütür kütür olma özelliğine aldanıp yeşil eriği abartılı miktarda tüketmekten kaçınmalıyız. Çünkü, aşırı tüketim sonunda suda çözülebilen lifin fazlası bağırsaklarda gaza yol açabilmektedir. Gaz oluşmasıyla birlikte şişkinlik oluşabilmekte, oluşan gazın atılmamasıyla da mide de kramp ve ağrı yaşanabilmektedir. Sağlıklı bir görüntü ve yaşam için meyve yemeği ihmal etmeyin…
